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啤酒行业前景如何,可以进行创业?

时间:2018-08-24 22:52:14  来源:酿酒设备  作者:酿酒技术
一、创业项目分析。r0C酿酒设备
我看题主拿出全部积蓄创业,我的心就一紧,下面我们就来谈啤酒项目。r0C酿酒设备
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1、团队:一个懂技术加一个有创业心的人,还缺一个销售,这算半个短板。你自己曾做过买卖,大都没赚到钱,这说明你的思维、能力、心态、技巧方面还有欠缺,估计销售方面还不是大拿。如果照搬过去思维做该项目,一个好项目可能都会给做砸了。r0C酿酒设备
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2、核心技术:这个是创业亮点,说明产品有品质保证。r0C酿酒设备
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3、资金:短板。r0C酿酒设备
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4、人脉:人脉主要指当地政府、职能部门、餐饮系统等人脉关系网,这个不清楚,你也没刻意提,估计也不是强项。r0C酿酒设备
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5、产品毛利:这个不清楚,估计不是暴力行业,毛利有30%就不错了。r0C酿酒设备
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6、行业前景:行业高度成熟,透明度高,品牌林立,消费者忠诚度高,利润不高,经销商一般以量取胜,而且对物流要求较高,竞争压力大,你说当地没啤酒厂,这点市场空隙不足称为项目优势,顶多不算短板而已。r0C酿酒设备
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综合分析,项目的亮点少了点,短板多了点,于是风险就大了点。r0C酿酒设备
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二、啤酒创业难题破解办法。r0C酿酒设备
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团队还缺一个销售大师,最好在投入前物色一个销售专家,三个人团结组合打天下,先琢磨如何销售才是项目成功的关键。r0C酿酒设备
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此外做好市调工作:当地啤酒市场销售总额?毛利如何?几大品牌市场份额如何?促销如何做的?消费群喜欢什么口味?消费群面貌?市场潜力如何?这些事都搞明白再说后面的。r0C酿酒设备
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不懂销售没关系,《销售与市场》这本杂志不错,你去跟出版社打个电话,订购最近三年的杂志,不要战略,只要渠道版,看完上面的文章,你就大体明白快消品市场如何耕耘了。r0C酿酒设备
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里面写啤酒或其他快消品的文章少说有几百篇,看看人家是如何做市场的,他们都会遇见什么困难。看完这些杂志你会清楚很多事,要用心看,对比自己实际情况看。r0C酿酒设备
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举个例子,如果一支新生力量打入市场,其他啤酒巨头不会没有反应的,这点你太放心了。当年我们A集团在河北与三鹿展开市场争夺战,从夏天打到秋天,我们两家轮番促销,自己还没怎么着,结果却把三元从市场上打的唏哩哗啦。r0C酿酒设备
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这种事情很多,只要你敢搞促销,他们马上比你更狠,他们玩渠道垄断、搞大型活动、包场、提高开瓶费、打广告、妖言惑众、砸场搞事,反正就是趁立足未稳时掐晕“新生儿”。r0C酿酒设备
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比如,当地是三大品牌三分天下,你插一脚进来,A、B、C三家品牌轮番促销打折如何应对?举例子是想说明你把有限资金全都投入到建厂,开拓市场的营销费从哪里来?r0C酿酒设备
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牛根生的观点是“先建市场后建工厂”,仅有的200万元拿出100万打广告,产品全是OEM,如果资金不够充足,产品一旦上市,就会遭到竞品围攻,这时就需要拿钱顶。r0C酿酒设备
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比如,你要连续做促销、打广告、免费品尝、买断夜市卖场、买赠、赊销等,放眼一望都是钱,这也是我最替你担心的一件事情。r0C酿酒设备
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另外你是新品牌,没多少经销商愿意经销你的产品,所以你要采取赊销政策强行铺货。r0C酿酒设备
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一旦赊销又会面临新的资金压力,现在不是20年前的创业环境了,那时真能空手套白狼,现在一旦涉足实业,那可需要拿资金打底。除了资金,剩下的即使是短板也不足为虑。r0C酿酒设备
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人脉不行?不就是一座县城嘛,半年之内准能混熟。产品毛利不行?把其他品牌打跑了,你的毛利自然就能提高。销售不行?找高手一起参股经营。所以,这里面最关键的就是资金问题,这个问题短时间很难解决。但也不是没解决办法。r0C酿酒设备
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当年牛根生创蒙牛,就是联合几十人集资创业,设备可以到银行贷款抵押,千万不要借高利贷哦。r0C酿酒设备
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多说一句,假设你预计200万能启动项目,最好能找来400万。那样这个项目看起来还是个不错的项目。r0C酿酒设备
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如果资金瓶颈没解决,可以考虑从微型啤酒厂做起,最好是产品OEM,把所有资金投入市场,站稳脚跟吸引投资再说建厂之事,这样即便市场没做起来也不至于把所有积蓄赔干净。r0C酿酒设备
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说这么多,无非是说!投资有风险!个人创业需慎重!不过有好项目!也是不错的!
来顶一下
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